Panqueca sem glúten sem lactose light

PANQUECA SEM GLÚTEN SEM LACTOSE LIGHTP

  INGREDIENTES

 250ml de leite ) lactose, 60gr de amido de milho ( ou 6 colheres de sopa) e 1 ovo.

  MODO DE PREPARO

em uma vasilha adicione o ovo, o leite, o amido de milho e misture bem. Se desejar adicione uma pitada de sal para panqueca salgada A massa fica bem liquida. Leve para grelhar em uma frigideira antiaderente, não precisa de óleo. " Coloque uma porção da massa na frigideira quente e quando dourar as bordas vire a panqueca, doure e pronto. Agora você pode usar o recheio que quiser. Eu usei 1 banana cortada em tiras, salpicada com canela, leva ao microondas por 30 segundos... Pronto! é só montar a panqueca... Olha como ficou...Delicia??